烤箱烤肉
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wuli小禾包
简单易操作
用料
| 里脊肉 | |
| 蛋清 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 盐 | 少量 |
| 蒜片 | 瓣 |
| 姜片 | |
| 花生油 | |
| 五香粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 孜然粉 |
烤箱烤肉的做法
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肉切小块，放盆里，加入上述所有调料，因为有各种调料，盐可以少点，不然太咸。带一次性手套，反复抓揉五分钟。盖保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上。也不用那么长，五六小时也可，时间越长越入味。
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烤箱230度预热5分钟。预热的同时，从冰箱拿出腌好的肉，再到点花生油，孜然粉，辣椒粉稍加揉捏均匀后，一块块摆放在铺着锡纸的烤盘上。
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烤箱230度，10分钟。时间可根据肉的薄厚和自己喜好的口感来调整，多尝试，找到自己最喜欢的味道就可以。孩子不喜欢辣，不放就可以，味道很好👍
