好吃豇豆饭
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人做过这道菜
![硕大宝[OK]的厨房](https://i2.chuimg.com/8ed49b6617e34c419f8b0500942d1ebd_640w_640h.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/75)
硕大宝[OK]
婆婆拿手饭，我们全家都爱吃，菜饭一起出，适合我家吃菜少的宝宝
用料
好吃豇豆饭的做法
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豇豆洗净切丁
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姜切末
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油热，放姜，
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姜出香味，放入豇豆丁
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煮米，放五分熟
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加入生抽，酱油，盐少许
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煮米煮到米发白
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此时豇豆六七分熟，把米倒入豇豆锅中，铺平，倒入水，沒过米饭即可。
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加盖，小火焖煮至米饭熟，约15分钟，即可出锅
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出锅
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酱油＋蒜末
小贴士
1.酱油是为了增色，盐也可以根据自己情况放。
2.米饭其实不用五成熟，自己掌握火候，熟的多焖煮时间多，但米饭中豇豆的味道淡。
3.水放不好，可以多看几次，适当加入温水。不过水太多到太软，口感不太利落。
4.使用不粘锅比较好。
5.酱油蒜末汁，在大家掌握不好咸淡的时候，煮熟盛碗，可以根据自己口味适当加入，有了蒜的加入，味道更好。
2.米饭其实不用五成熟，自己掌握火候，熟的多焖煮时间多，但米饭中豇豆的味道淡。
3.水放不好，可以多看几次，适当加入温水。不过水太多到太软，口感不太利落。
4.使用不粘锅比较好。
5.酱油蒜末汁，在大家掌握不好咸淡的时候，煮熟盛碗，可以根据自己口味适当加入，有了蒜的加入，味道更好。
