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剩粥—红豆包子

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安然202020的厨房  安然202020

用料  

面粉 600克
剩粥 500克
酵母 7克
糖 50克
盐 适量
油 适当

剩粥—红豆包子的做法  

  1. 剩粥😂

    剩粥—红豆包子的做法 步骤1

  2. ➕面粉600克

    剩粥—红豆包子的做法 步骤2

  3. ➕酵母7克

    剩粥—红豆包子的做法 步骤3

  4. 糖50克，盐适量，油适量，筷子搅拌成棉絮状

    剩粥—红豆包子的做法 步骤4

  5. 揉成光面团😏

    剩粥—红豆包子的做法 步骤5

  6. 加保鲜膜，蒸锅放水加热，盖上盖子

    剩粥—红豆包子的做法 步骤6

  7. 像这样醒发至两倍大🤩

    剩粥—红豆包子的做法 步骤7

  8. 醒好的面拿出来揉搓排气

    剩粥—红豆包子的做法 步骤8

  9. 分成等量小剂子

    剩粥—红豆包子的做法 步骤9

  10. 包上自制蜜红豆😁

    剩粥—红豆包子的做法 步骤10

  11. 包子上锅醒五分钟（这一步很关键哦）

    剩粥—红豆包子的做法 步骤11

  12. 大火蒸18分钟后，关火焖5分钟，包子出炉啦✌️

    剩粥—红豆包子的做法 步骤12

  13. 我家小妞的最爱之一🥳

    剩粥—红豆包子的做法 步骤13

小贴士

排气时可以多加揉搓，口感会更好。整好形的包子要放锅里醒发5分钟，这样蒸出来的包子更光滑漂亮哦！😘

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剩粥—红豆包子相关分类

早餐 包子 电蒸锅
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该菜谱发布于 2020-02-27 15:33:15
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