煎饼果子电饼铛版

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疫情期间宅在家里,摸索着做了一下煎饼果子,没想到很成功,分享给好这一口的同学们。

用料  

甜面酱
鸡蛋
面粉
油条
葱花
香菜

煎饼果子电饼铛版的做法  

  1. 和面糊糊。条件受限,只用了白面,多加水调成糊状。香菜、葱切末备用,鸡蛋、甜面酱和刮板准备好。

    煎饼果子电饼铛版的做法 步骤1
  2. 面糊适量放在电饼铛上,用刮板弄成煎饼厚薄。

    煎饼果子电饼铛版的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打碎,摊开。

    煎饼果子电饼铛版的做法 步骤3
  4. 紧接着放入葱花和芫荽末,稍加按压均匀的粘贴在表面。

    煎饼果子电饼铛版的做法 步骤4
  5. 盖好电饼铛上盖,进行双面加热1分钟。

    煎饼果子电饼铛版的做法 步骤5
  6. 准备好油条,嫌大的话可以切开用。

    煎饼果子电饼铛版的做法 步骤6
  7. 准备好甜面酱。

    煎饼果子电饼铛版的做法 步骤7
  8. 根据火候,将有鸡蛋和香菜的一年反过来,再加热。

    煎饼果子电饼铛版的做法 步骤8
  9. 此时将甜面酱均匀的瘫在煎饼上。

    煎饼果子电饼铛版的做法 步骤9
  10. 将甜面酱均匀的瘫在煎饼上

    煎饼果子电饼铛版的做法 步骤10
  11. 再盖盖加热片刻,让油条热乎乎的就好了。

    煎饼果子电饼铛版的做法 步骤11
  12. 然后左右各一折,上下再一折,盛盘就好了😁,个人感觉,比街上的好吃,清真不油腻,另外早上再加上稀饭就是很好的早餐,不费时间。

    煎饼果子电饼铛版的做法 步骤12

小贴士

香菜和葱沫、面糊可以头天晚上准备好,用保鲜膜封好放在冰箱冷藏,第二天拿出即用,节约早餐时间。
 

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该菜谱发布于 2020-02-27 15:35:32
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