和面糊糊。条件受限,只用了白面,多加水调成糊状。香菜、葱切末备用,鸡蛋、甜面酱和刮板准备好。
面糊适量放在电饼铛上,用刮板弄成煎饼厚薄。
鸡蛋打碎,摊开。
紧接着放入葱花和芫荽末,稍加按压均匀的粘贴在表面。
盖好电饼铛上盖,进行双面加热1分钟。
准备好油条,嫌大的话可以切开用。
准备好甜面酱。
根据火候,将有鸡蛋和香菜的一年反过来,再加热。
此时将甜面酱均匀的瘫在煎饼上。
将甜面酱均匀的瘫在煎饼上
再盖盖加热片刻,让油条热乎乎的就好了。
然后左右各一折,上下再一折,盛盘就好了😁,个人感觉,比街上的好吃,清真不油腻,另外早上再加上稀饭就是很好的早餐,不费时间。