1.给板栗切口，横着切，距离最大，深度切1/2–3/4，切完之后好扒，切断的话不好扒，如果遇到形状不好的就随便切开就好。切开还有一点好处，坏的扔掉，吃起来好方便，遇到坏的就洗一下刀再继续切。2.起锅开始计时20分钟，搞定。
栗仁，我下刀狠了，全断的没那么好扒，不全断的很好扒，切很考验耐心哦。
上传你做的手扒干蒸栗仁
阳光踩2old龙虾
