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电饭锅蛋糕

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冰糖葫芦儿棒的厨房  冰糖葫芦儿棒
亲戚给了一些鸡蛋，里面好多双黄蛋，不过拿来路上磕碎了一些，做成蛋糕吧

用料  

鸡蛋 四个
牛奶 盒装半盒
面粉 汤勺4勺
油 1秒
盐 1/4骰子
糖 3汤匙

电饭锅蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离，蛋黄一汤匙糖，油盐，面粉牛奶搅拌好，浓稠度大概像水粉颜料那种

  2. 蛋清加2汤匙糖，有柠檬汁或者白醋加两滴，家里没有，也懒得出去买，就凑合一下

  3. 两根筷子，大幅度打蛋清，尽可能把空气打进去，大概10多分钟，就可以把筷子竖起来，稳

  4. 蛋黄液分两次切拌进打发的蛋清，放进电饭煲，蛋糕键，等熟

小贴士

出锅香，要吃得快不然就塌了，倒放也塌，总的来说，没有烤箱做的好吃，烤箱做的没有外头卖的好吃

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电饭锅蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-27 15:59:51
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