1、炒锅热油将切粒的洋葱入锅炒至金黄色。2、加入切成小长条的五花肉,同时放入姜片,炒干水分,依次加入一勺老抽,2勺生抽,适量的糖,炒至变色。3、加入水没过肉,加入煮好剥皮的鸡蛋,加入葱段,大火烧开后转小火煮至差不多水干(注:这里要留一些汁,不能完全煮干哦)4、加入1小勺沙茶酱炒均匀,大概煮5分钟左右至汤汁慢慢干。5、接着起锅去姜,去葱段与烫好的青菜白米饭一起装盘开吃。
上传你做的偷懒卤肉饭