1.将猪肉剁碎,香菇剁碎(香菇提前浸泡),二者结合,加入葱花、蛋清、蚝油、淀粉,放置一旁备用2.娃娃菜洗净3.锅内烧热水,加入少许盐,几滴食用油4.将娃娃菜放入锅中煮软取出(不要太软咯)5.取两片菜叶叠在一起,放入步骤1中的馅儿,包裹起来,放入盘中6.摆好盘后放入蒸锅,中火蒸15分钟7.将盘中的汤汁倒入另一锅中,加入鸡精、水淀粉、醋收汁,淋于白玉卷上8.用泡软的枸杞点缀即可点😊
上传你做的Dora娃娃菜版白玉卷