西班牙海鲜烩饭
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Nancy0127
用料
| 米 | 适量 |
| 虾 白蛤 | 适量 |
| 鲍鱼 | 适量 |
| 小墨鱼 | 适量 |
| 鸡胸 | 适量 |
| 甜青椒 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 番茄 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 柠檬 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红葡萄酒 | 适量 |
西班牙海鲜烩饭的做法
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白蛤入水入少许油吐吐沫沫
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小墨鱼🦑清洗处理好
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鲍鱼洗净划十字刀
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鸡胸如图切小块用姜丝和红酒腌制
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虾去虾线后用姜丝红酒腌制
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甜青椒如图切圈
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番茄🍅如图去皮切小丁
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柠檬🍋如图切角
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洋葱🧅如图切小丁
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大蒜🧄压碎（不要太碎）
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米提前用水泡一会儿
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虾入平底锅煎至半熟
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鸡胸入锅炒熟
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锅内置油煸炒洋葱 大蒜致出香味
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入番茄煸炒
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入红酒
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入黑胡椒
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以上材料煸炒均匀
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入米和泡米的水（泡米水可使汤汁更粘稠食材更入味）
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盖锅盖 大火烧开 小火炖煮至汤汁如下图少一多半
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加入盐 我用的粉盐 （如没有普通食盐即可）
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入鸡胸翻拌均匀
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将虾 鲍鱼 白蛤 小墨鱼 甜青椒圈 柠檬均匀的 带美感的插摆在刚才做好的半熟食物上盖锅盖小火焖10分钟
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开盖即可享受美食了 呐……漂亮吧😋😋😋
