9寸厚底牛肉披萨
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人做过这道菜
暖暖-309
疫情影响窝家里，天天都烦吃什么菜，好想赶紧上班吃饭堂去！做了一下午的十八线女主播，5点多作业还没检查完，我好难！然后边揉面团边把手机放一边听语音作业，聪明如我！机智如我😃😃😃做好披萨开吃之前拍照片发了朋友圈，吃完后发现一堆人在问我怎么做，赶紧来写个教程。因为做的时候我也不知道有人会问我怎么做呀！所以没有拍过程图啊！将就一下，自己意会吧哈！
用料
| 面粉 | 200克 |
| 水 | 100克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 无盐黄油 | 10克 |
| 玉米粒 | 少许 |
| 青豆 | 少许 |
| 红萝卜 | 少许 |
| 牛肉 | 少许 |
| 马苏里拉奶酪 | 65g |
| 番茄酱 | 少许 |
| 黑椒 | 少许 |
9寸厚底牛肉披萨的做法
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材料1-5揉成光滑的面团，加入黄油揉至扩展，盖保鲜膜醒发。
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牛肉切粒用少许油盐、黑椒、淀粉腌好。
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胡萝卜切粒跟青豆玉米一起过水捞起来。
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把腌好的牛肉跟青豆玉米胡萝卜粒炒熟。
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面团发至2倍大时拿出来排气，用擀面棍擀成一个圆饼，放披萨盘盖上保鲜膜，这时候可以去玩个手机刷个朋友圈什么的，五六分钟左右。
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把擀好的圆饼中间的面团往边上推，整成中间薄边上厚的形状。
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用叉子把中间薄的部分刺上许多小孔。
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用刷子刷上一层番茄酱，这时候可以预热烤箱了，200度。
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洒上一半马苏里拉奶酪。
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用叉子把炒好的牛肉蔬菜粒铺到中间，是用叉子没错，用勺子会把汁弄到饼皮上去的哈！
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再洒上剩下的马苏里拉奶酪。
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再挤上一些番茄酱，有罗勒碎的可以洒上点罗勒碎。我洒了。
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放进预热好的烤箱中层200度20分钟。这个要根据你家烤箱情况来判断了哈，看到奶酪都融了，周围饼皮稍微上色就好了。
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接下来，怎么吃不用我教了吧😃😃😃
小贴士
这里的面粉是中筋面粉哦！就是普通做饺子包子的那种。
