米饭鸡蛋饼
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人做过这道菜
吃遍天下美食芳
我们家里有时候会剩下米饭，第二餐又不想吃剩饭了，丢掉很浪费。于是我想到了一个办法那就是把剩饭做成饼，早上可以打一壶豆浆配上这个蛋饼既营养又美味。蛋饼也可以当小孩子的零食很受欢迎哦。
用料
米饭鸡蛋饼的做法
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把上面所有材料混在一起成如图的糊状，里面也可以加胡萝卜，火腿
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锅烧热放少量食用油，用勺子把饭一勺一勺的放锅里轻压成一个个的圆形饼煎至两面金黄出锅即可。注意全程用小火，火大容易焦
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煎出来的蛋饼外面金黄酥脆，里面软糯非常的好吃。如果你家里有剩饭可以试试哦。
补充说明一下我这里用的一碗饭是平时吃饭的碗满满的一碗饭
