旺仔牛奶版的蛋挞 外酥里嫩 大小朋友都爱吃

1 人做过这道菜
家里有小朋友喜欢吃 所以动手起来了 外酥里嫩 口感一点不比外面店里卖的差 还干净卫生呀

用料  

白糖 30克
旺仔牛奶125ml 2瓶
鸡蛋 2个
蛋挞皮 12个

旺仔牛奶版的蛋挞 外酥里嫩 大小朋友都爱吃的做法  

  1. 把旺仔牛奶两瓶+30克白糖+两个鸡蛋搅拌均匀 然后过滤两次 必须过滤两次哦 这样烤出来的蛋挞里面才会嫩滑香

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  2. 上下200° 40分钟左右 这一步看烤箱的温度 每家烤箱牌子不同 可以边观察外皮焦脆

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  3. 来 咬一口✌️不比外面店里差呀

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  4. 烤一半蛋挞会膨胀起来

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  5. 动手起来呀!里面可以放蔓越莓/蓝莓等 我家不喜欢吃就没下

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小贴士

蛋挞皮直接买现成就好 方便又好吃 然后过滤那一步一定要做好哦 才能做出外酥脆 里面香滑嫩可口

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-27 21:46:18
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