宝宝爱吃的小馒头

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用料  

酵母 5克
面粉 500克
温水 250克

宝宝爱吃的小馒头的做法  

  1. 面粉加温水加酵母一次性搅拌进去,揉成团,柔到面粉不粘手为止,盖上蒸布醒30分钟。注意⚠️醒面温度很重要哦,醒好的面比较柔软

    宝宝爱吃的小馒头的做法 步骤1
  2. 醒好了以后拿出来揉,揉10分钟左右,面粉从中间切开没有孔,在分成小剂子,一个一个揉圆,小朋友也可以加入的哦

    宝宝爱吃的小馒头的做法 步骤2
  3. 大概揉成这个样子,揉好了以后放在蒸锅上盖上盖子继续醒30分钟。大火蒸10分钟

    宝宝爱吃的小馒头的做法 步骤3
  4. 10分钟后关火,先别急着开锅,等5分钟在开锅盖。

    宝宝爱吃的小馒头的做法 步骤4
  5. 宝宝爱吃的小馒头

  6. 同样步骤这个是加了红糖版本的。

    宝宝爱吃的小馒头的做法 步骤6
  7. 实际颜色真的很白

    宝宝爱吃的小馒头的做法 步骤7
  8. 很松软

    宝宝爱吃的小馒头的做法 步骤8

小贴士

喜欢甜的可以自己放糖,甜度根据自己的喜好,糖混合在250克水里自己可以尝一下甜度在混合进面粉里。水也可以用牛奶代替
 

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该菜谱发布于 2020-02-27 22:17:09
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