面粉加温水加酵母一次性搅拌进去,揉成团,柔到面粉不粘手为止,盖上蒸布醒30分钟。注意⚠️醒面温度很重要哦,醒好的面比较柔软
醒好了以后拿出来揉,揉10分钟左右,面粉从中间切开没有孔,在分成小剂子,一个一个揉圆,小朋友也可以加入的哦
大概揉成这个样子,揉好了以后放在蒸锅上盖上盖子继续醒30分钟。大火蒸10分钟
10分钟后关火,先别急着开锅,等5分钟在开锅盖。
宝宝爱吃的小馒头
同样步骤这个是加了红糖版本的。
实际颜色真的很白
很松软
上传你做的宝宝爱吃的小馒头