吸引眼球的拼色包子😉 😍神奇的蝶豆花
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人做过这道菜
叶子--521
蝶豆花又称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A、C和E，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，东南亚国家的人多用它泡茶喝。
最初…我买来这个是准备给我家七仔做饮品的…正好今天我准备做包子…就决定用这个试试了…结果～很满意哦(´-ω-`)
最初…我买来这个是准备给我家七仔做饮品的…正好今天我准备做包子…就决定用这个试试了…结果～很满意哦(´-ω-`)
用料
| 蝶豆花 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 酵母粉 | 适量 |
| （好吃的胡萝卜包子馅）😬（所有的量都根据面粉的多少和个人口味随意调整哦） | |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 木耳 | 适量 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 适量 |
| 粉条 | 1把 |
| 十三香 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 耗油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
吸引眼球的拼色包子😉 😍神奇的蝶豆花的做法
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取适量蝶豆花泡水（用烫水哦，泡时间长一点颜色就深一点）
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过滤出来一部分（不烫，温水哦）、放入白糖，撒上酵母粉……
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进行和面…面发的快慢跟温度有关系，我是冬天做的…把面盆放在暖气旁，两个小时发的刚好…蜂窝状哦(´-ω-`)最佳状态的发面
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发好的面团，放在案板上反复按压……挤出里面的空气…和成光滑面团…（同时和了一份白面用于配色）
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发面的那个时间…我们开始制作包子馅…时间差不多刚好😊
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胡萝卜切碎、鸡蛋花做好、木耳切碎、葱姜根据个人口味多少，切碎备用……
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开火，热水，一把粉条放入锅里，烫软～切碎╮（╯＿╰）╭
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准备好的馅放在盆里…放入十三香、盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、香油。（闻起来香味刚好，说明盐味正好，不确定的话就在炒菜锅里弄熟一点尝一尝😂）
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两种面团都和好之后，分别做成长条，然后像麻花一样缠绕起来…在案板上滚动几次～让它们更加融合…然后切段╮（╯＿╰）
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接下来就是擀皮了……
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包的差不多放满了…另一边也可以锅里接水…包子放上，开火蒸了…大火25分钟关火闷五分钟……
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香喷喷的包子拼色包子出炉了😬😬七仔一口气三个下肚了…
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一份高颜值的拼色包子…😊
