韭菜洗净去根部(我不喜欢太硬,根白去的多一些),切成小片状,如图。
鸡蛋打散加少许温水,热锅热油中小火煎熟炒散。粉丝提前用温水泡软,切成小段。两者加入韭菜中,加入两勺香油、两勺盐(怕咸可以少加一些)、一勺蚝油、一勺白胡椒粉(可换成十三香)、一勺鸡精
这里用的两张饺子皮,粘连的部分可加水。
为了稍微美观一些,可以捏个花边边出来。
平底不粘锅热油,中小火下入成品,煎至两面金黄色即可出锅。趁热吃,好吃到掉眉毛~
上传你做的轻松用饺子皮制作的韭菜盒子