电饭锅蛋糕

蛋黄蛋清分离(蛋黄部分加入牛奶 食用油)然后搅拌均匀，再加入白糖搅拌至糖溶化，再后筛进低筋面粉，低筋面粉加入以后要从下向上翻拌(或者z字形)搅拌，切记不用去转圈哦

蛋清打发细泡时 可以加入第一次的糖(柠檬汁可不加)筷子打发也一样(同个接段加糖)
继续打发 当出现纹路时就可以加入第二次糖了，打到纹路越来越明显的时候 就可以加入第三次糖了

完全打发好是这样这的，筷子立起不会倒下去(有个小小的尖头就好)

将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄里面
要z字形搅拌，或者从下向上翻拌喔！直到全部加好搅拌完，然后电饭锅里面刷一层油，将面糊倒进去，震出气泡，电饭锅设置40分钟就可以了！

拿出来以后倒扣 放冷 才可以脱模哦！

再后切小块就可以开吃啦！这个是我的作品