西红柿一个切碎小块,香菜葱花,鸡蛋一颗打散,面粉半碗,俩人量。
面粉里用小水流一点点倒,一边倒一边用筷子搅拌,凉水。
锅里少量油,西红柿下锅炒软。
这个程度可以啦。
鸡蛋液慢慢倒入,边倒边用筷子搅拌。
面疙瘩倒入,鸡精,盐适量,一点点生抽。
煮3-4分钟面疙瘩熟后,放入葱花香菜。出锅
出锅!
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