蛋奶华夫饼

1 人做过这道菜

用料  

面粉 200克
鸡蛋 1个
干酵母粉 4克
白砂糖 30克
2克
黄油 60克
蜂蜜 15毫升
牛奶 50毫升
适量

蛋奶华夫饼的做法  

  1. 准备材料

    蛋奶华夫饼的做法 步骤1
  2. 将面粉过筛与干酵母粉,白砂糖和盐混合均匀,加入鸡蛋和蜂蜜,慢慢加入牛奶,边倒边拌,最后面将面和成面团。

    蛋奶华夫饼的做法 步骤2
  3. 将和好的面团不断揉搓揉拍打使面团变得均匀,将黄裹在面团里面继续拍打按揉使面团变得光滑有弹力。

    蛋奶华夫饼的做法 步骤3
  4. 将错揉好的面团放入盆中,盖严盖子放在温暖处发酵。40分钟后看到面团变大一倍,停止发酵

    蛋奶华夫饼的做法 步骤4
  5. 将发酵过的面团搓揉片刻,分成无数份,再将这些面团分别搓成圆形

    蛋奶华夫饼的做法 步骤5
  6. 在面团上搭上微湿的保鲜膜,发酵约20分钟

    蛋奶华夫饼的做法 步骤6
  7. 带面团烧遍大群出两块面团,放在土豪的油的华夫饼模具上,压上盖子,放入微波炉中使用微波炉小伙每面烤制1到2分钟

  8. 烤制华夫饼表面呈金棕色取出即可

    蛋奶华夫饼的做法 步骤8

小贴士

如果有果酱的考完后涂一层

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蛋奶华夫饼相关分类

该菜谱发布于 2020-02-28 12:09:49
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蛋奶华夫饼的答疑

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