凤爪洗干净,剪去指甲。放清水泡10分钟,除去血水。
放入冷水中,烧开,捞出。每个凤爪都抹上料酒,腌制10分钟
锅中加水,放入草果、香叶、桂皮、八角、花椒、姜蒜,冰糖,小辣椒切成圈圈放入,生抽,老抽,盐,烧开
5分钟后放入凤爪。大火烧开后,转中、小火
20分钟左右,汁收,爪软,即可出锅
馋死人秘制凤爪就做好啦,快来试试吧:)
上传你做的秘制凤爪-馋哭了隔壁的小朋友