小玉米碴子红枣芹菜粥是一道菜粥,时下春季多风,容易口干舌燥,这道粥,营养价值比较丰富,其中玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,营养神经,美肤护肤、防止动脉硬化、便秘、降糖功效,熬煮过程中会释放出大量的钙元素也能补钙强身体。芹菜也具有降血压作用,还能够提高人体的睡眠质量。有糖尿病史的人可以放心食用。
🥣我食用后,口感点点咸,小玉米碴酥软、红枣甜香、芹菜爽口不腻,很有乐趣高颜值的一碗粥啊!
用料
红枣
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1颗
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小玉米碴子
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30克
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芹菜梗
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3段
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盐
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0.5克
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水
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500毫升
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小碴子红枣芹菜粥的做法
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将食材用料准备好备用
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小碴子需要先清洗掉里面的杂质,大约需要2~3次,然后用温水浸泡3分钟
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芹菜将段切成小丁
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红枣用手撕开几片,去核
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锅中水烧小泡时放入小碴子
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可以撇去白色浮沫
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大火烧开后倒入红枣
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倒入芹菜丁,用小火继续煮10分钟
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停火后盛出,凉凉后也会形成“粥油”,最宜补身体了,配以饼食用更佳,但是粥不可冰凉后食用反害了身体。
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看看,是否高颜值啊~
小贴士
1.我煮粥前喜欢用温水浸泡,这样可以让米粒膨胀开。好处是熬起粥来即节省时间又保留营养
2.搅动时顺着一个方向搅拌,熬出的粥口感好
3.此粥低血压、脾胃虚弱的人群不宜吃食用,如胃痛腹泻的人不宜多食