铁板味煎豆腐

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用料  

辣椒粉适量(不吃辣可以不放)
生抽三勺
豆腐一块
番茄酱一勺
孜然粉或烧烤粉一勺
白糖一勺
醋少许
小葱适量

铁板味煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切成约半厘米以上你喜欢的任何形状,放不粘锅里放少许油,下锅煎。

    铁板味煎豆腐的做法 步骤1
  2. 煎豆腐的空闲可以调汁,把所有的调料除小葱外,放一起搅拌均匀成调料汁(这样做出来有点咸,可以加点清水),备用。

    铁板味煎豆腐的做法 步骤2
  3. 把豆腐煎至金黄之后,继续煎,最后有点干吧了,表面硬了。就OK了。

    铁板味煎豆腐的做法 步骤3
  4. 把调料汁倒进锅里,转一下锅,让调料汁均匀的裹住每一块豆腐,然后关火出锅装盘撒上葱花和熟芝麻。(熟芝麻吃完了,我没放,放上更香😊)

    铁板味煎豆腐的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-02-28 12:40:20
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铁板味煎豆腐的答疑

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