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炖羊排配小料

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大胃王_刘的厨房  大胃王_刘

用料  

羊排500 克
姜 5片
葱 几段
花椒 数粒
干辣椒 3个
八角 3个
料酒 1勺
生抽 2勺
醋 1勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
糖 1勺
香油 1勺

炖羊排配小料的做法  

  1. 首先冷水中放入葱段，姜片，倒入少量料酒，放入羊排，开锅后，撇掉血沫捞出。第二步，冷水中继续放入葱段，姜片，花椒，八角及干辣椒，水开后放入少许盐，放入羊排，继续小火煮40分钟。

    炖羊排配小料的做法 步骤1

  2. 羊排煮好后，可以先喝汤，喝完汤再吃肉，沾料吃就可以啦

    炖羊排配小料的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-02-28 13:00:02
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