烧椒皮蛋

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用料  

皮蛋 4个
青椒 8个
1勺
3克
酱油 1勺
白糖 一丢丢

烧椒皮蛋的做法  

  1. 皮蛋切辦摆盘

    烧椒皮蛋的做法 步骤1
  2. 青椒洗干净后放火上烧软。注意,烧黑也没关系。

    烧椒皮蛋的做法 步骤2
  3. 青椒剁碎,铺到皮蛋上。放上上述调料就可以上桌了,吃的时候扮一下。

    烧椒皮蛋的做法 步骤3

小贴士

1.青椒烧黑没关系,剁青椒的时候,会有很多黑皮粘在菜刀上,不喜欢的话弄下来扔掉即可。
2.青椒烧到能闻到一股清香辣椒味并且整根辣椒都软就可以了。
3.青椒可以直接放天然气灶上烧。
 
该菜谱发布于 2020-02-28 13:13:51
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