鸡翅中 | 7个150g |
生抽,老抽,料酒,葱,姜,胡椒粉 | 适量 |
洗干净,控干水分,放调料。
搅拌,切成缝或者用牙签扎上洞洞,会更入味。
锡纸或者锡纸盒子里放少量油,防止鸡皮粘上。我用的必胜客外卖的盒子。可以反复用。
两个盒子放了7个,超市卖的300g一盒的翅中,一共14个,一次烤了7个,看你家烤箱大小了。
我家烤箱没有温度显示,只有5.10.15分钟三个时间段,我正面烤了15分钟,根据你家烤箱功能自己看着来。
翻过来又烤了10分钟,因为烤箱已经很热,不用烤那么长了。
两面焦黄出锅。肉质很嫩。