黑乐砂锅焗南瓜饭

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好喜欢砂锅焗饭,各种焗,终于在我拥有了一口黑乐砂锅后,我开始了我的砂锅美食之旅,最爱的还这道砂锅焗南瓜饭,香香的口感,焖烧而成的美味,挡不住的诱惑,孩子能吃2大碗呢。 做法简单,黑乐砂锅耐烧的特性真的是为砂锅美食大增色彩,一起看看做法吧

用料  

大米 300克
糯米 50克
南瓜 200克
鲜虾 6只
适量
葱花 少许

黑乐砂锅焗南瓜饭的做法  

  1. 将大米和糯米一起放入容器中,加满水浸泡一个小时。泡过的米吸满水分之后,蒸的时候也比较容易熟。

    黑乐砂锅焗南瓜饭的做法 步骤1
  2. 在砂锅底部以及周围刷上一层食用油。

    黑乐砂锅焗南瓜饭的做法 步骤2
  3. 将泡好的米和水一起倒入砂锅中间。水的分量超出米半指左右。稍微多一点不要少了,少了的话会干锅不大好吃。

    黑乐砂锅焗南瓜饭的做法 步骤3
  4. 然后盖上盖子,开大火烧开

    黑乐砂锅焗南瓜饭的做法 步骤4
  5. 大火烧开之后转中火就能闻到米的香气了,可以打开盖看一下。

    黑乐砂锅焗南瓜饭的做法 步骤5
  6. 这个时候就准备材料将南瓜去皮切块。

    黑乐砂锅焗南瓜饭的做法 步骤6
  7. 将鲜虾开背挑除虾线

    黑乐砂锅焗南瓜饭的做法 步骤7
  8. 这个时候的米已经差不多了。将南瓜片均匀地码放在米之上

    黑乐砂锅焗南瓜饭的做法 步骤8
  9. 然后将清理好的大虾放在中间。淋上一点点食用油

    黑乐砂锅焗南瓜饭的做法 步骤9
  10. 盖上盖子再焖8分钟左右。撒上葱花就可以出锅啦

    黑乐砂锅焗南瓜饭的做法 步骤10
  11. 成品

    黑乐砂锅焗南瓜饭的做法 步骤11
  12. 成品

    黑乐砂锅焗南瓜饭的做法 步骤12

小贴士

米和水量一定要控制好,虽然砂锅耐干烧,但是水少了出来的米饭也不好吃,砂锅焗饭真是好好吃啊,有机会的朋友都试试吧

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黑乐砂锅焗南瓜饭相关分类

该菜谱发布于 2020-02-28 15:08:30
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