青瓜用刮皮器刮成条
土豆切成大片用清水煮熟
青瓜条和煮熟的土豆放在碗底
酸辣椒切成段 大蒜子切片
肥牛洗净血水再焯水
放料酒和盐腌制五分钟左右
起锅热锅凉油
热锅~锅烧热倒油入锅
润锅~把油又倒出来
再把所有的香料放入锅中煸炒出香味烹入料酒再加水,调入自己喜欢的味道~
盐 生抽 蚝油 陈醋
再把腌制的牛肉倒进去滚开出锅
真的很好吃特别是土豆,软软糯糯,牛肉很嫩滑,麻辣酸爽关键是无油吃着特别安心特别过瘾。
吃吧,大口吃肉大口喝汤,吃饱了才有力气减肥哟🥰