冷锅放生抽,老抽,糖,蚝油,葱油(我一般是熬上一瓶葱油,拌菜也能用)用勺搅拌一下,开火熬制起泡,说明糖已化开,关火搅拌一下备用!
煮好的面条加入一勺半的料汁开始拌匀
自己熬制的葱油拌面料汁,香浓可口,
喜欢吃辣的朋友可以加点酱,这个是我自己熬制的牛肉酱,加拌面做浇头,特别好吃!
这就是拌匀后加入的牛肉酱!
再煎上三个荷包蛋,一家三口的早餐就OK了。吃拌面,最好配一碗汤,我家就是很简单的紫菜虾皮葱花,放点盐,几滴香油。完美!
这个是熬制葱油的视频。
上传你做的葱油拌面