食用油中加入糖粉,盐搅拌均匀后再加入鸡蛋(约45g左右)混合均匀,记得留出一点蛋液后面会用到
依次加入过筛的低筋粉与小苏打,混合均匀
将烤过的核桃碎加入其中,也可以按照自己喜好加入芝麻或者花生,当然烤过后香味更浓郁哦
得到的面团油性比较大,建议带上一次性手套操作哦。将面团搓成20g左右的小球
压扁面团,刷上蛋液,撒上黑芝麻我做的比较迷你,有点像玛格丽特饼干的形状
烤盘铺好油纸,预热烤箱180度,20分钟左右。根据自家烤箱脾气,酌情调整
烤好,打开烤箱喽
出炉,等晾凉来个全家福
上传你做的我爸的最爱,酥到掉渣的迷你桃酥