咸煎饼
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人做过这道菜
Cutey香香
咸煎饼是广东及山东地区的汉族传统小吃，特色煎饼。是不被人广泛知道的一种美味食品。口味当然没的说，松软不粘口，保质期长，便于携带。
用料
咸煎饼的做法
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酵母用35度的温水发酵
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先把全部材料放在一起，面粉，油，南乳，糖，盐，倒入酵母水
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搓成圆球底部放点面粉
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盖保鲜膜发至2倍大，大概需要10到20分钟
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发酵后
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加点面粉，白芝麻排气
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排气后
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切成小剂子
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弄成圆形⭕️中间要弄一个圆很薄很薄，这样能让它炸的很脆，醒发10分钟
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起锅热油6成热
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把醒发好的面饼再次擀薄，中间依然是弄个小圆薄薄的
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下锅炸，放下浮起来后2秒翻转一次，炸至两面金黄色即可
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香脆诱人
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配粥是不错的选择
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一次就爱上的食物
