黄瓜2根洗干净。
削皮。
先斜切成片，再切成丝。
瘦肉剁成肉末，加入1勺生粉、1勺料酒搅拌均匀腌制一会。
蒜切蒜末，葱切葱花。
锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香，放入肉末大火翻炒。
翻炒至肉末变色即可。
加入适量清水大火煮开后继续煮5分钟。
放入黄瓜丝煮3-5分钟。
放入适量盐和少许鸡精调味。
撒葱花，关火。
上传你做的口感清爽的黄瓜丝肉末汤
珞霞小苑
