无油鸡蛋饼干

0 人做过这道菜
君之版那边过来的,味道不错,调整糖量,记录一下

用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 40克(原配50g)
低筋面粉 90克
蛋黄 2个
泡打粉 2克
柠檬汁 几滴

无油鸡蛋饼干的做法  

  1. 低筋面粉泡打粉过筛备好

    无油鸡蛋饼干的做法 步骤1
  2. 两个蛋黄一个鸡蛋打发至湿性发泡(缓慢低落不迅速消失)
    提前冷藏一下打发很好(可以加点柠檬汁去腥)

    无油鸡蛋饼干的做法 步骤2
  3. 面粉过筛到鸡蛋糊中混合(面糊微微发干仍有流动性)

    无油鸡蛋饼干的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋。剪一个小口子就行
    (😂😂本人能力有限)

    无油鸡蛋饼干的做法 步骤4
  5. 放入预热好的烤箱
    中层170度15分钟左右

  6. 丑陋饼干出炉😂但是不影响口感哦~

    无油鸡蛋饼干的做法 步骤6

小贴士

想饼干更香的话还可以加点芝麻哦~
 

无油鸡蛋饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-02-28 17:59:52
22 收藏


无油鸡蛋饼干的答疑

关于无油鸡蛋饼干的做法还有疑问? 登录提一个问题