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白灼豆腐

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半个煎饼果子的厨房  半个煎饼果子
豆腐的花样吃法

用料  

大蒜 1瓣
食用油 适量
蚝油 1勺
酱油 2勺
肉末 适量
小葱 1根
鸡蛋 2个
嫩豆腐 1块
砂糖 少许
淀粉 适量
生姜 1片

白灼豆腐的做法  

  1. 水开下锅豆腐和鸡蛋蒸3分钟后备用

    白灼豆腐的做法 步骤1

  2. 准备小料，把蚝油，酱油，大蒜，姜丁，肉末，砂糖放入一个小碗腌制。豆腐蒸好开始加入食用油炒料，炒香后加入适量的水和淀粉。烧开后出锅，浇在豆腐上。

    白灼豆腐的做法 步骤2

  3. 加入灵魂小葱，鲜嫩入味，丝滑细腻。

    白灼豆腐的做法 步骤3

小贴士

豆腐不用煮太久，看到鸡蛋8分熟最佳。糖心蛋实在太美妙了。

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该菜谱发布于 2020-02-28 18:16:06
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