火腿肠切三角形块,锅中烧油,油温五成热,加入火腿肠,小火炸,炸至一面鼓起,翻面炸,炸至焦黄,捞出
锅中油倒出,留底油,加入等量的辣椒粉、孜然、芝麻、烧烤沾料,加入火腿肠,翻炒,使火腿肠块均匀裹上调料,出锅装盘
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