玉米面菜糊

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晚餐,操作简单快手。淡咸味小粥。
佐俩小菜,2-3人的份量。

用料  

玉米面 150克(不满一碗)
蔬菜末 随意
猪油 一小勺
香油 几滴
适量
1400克(五碗半)

玉米面菜糊的做法  

  1. 蔬菜切好备用,小块一点。
    准备五碗水,1250克,烧开。

    玉米面菜糊的做法 步骤1
  2. 大半碗玉米面,加半碗水搅匀,倒掉上面飘浮的一层,再加倒掉量的水,搅匀。
    锅里烧水开后,倒入蔬菜和玉米面,加猪油,香油,适量盐,不停搅拌,再次烧开后,煮几分钟就可以了。一定要带手套搅拌,烧开后糊糊会往外溅,特别烫。

    玉米面菜糊的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-02-28 19:02:38
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