大碗中加入白糖、红糖用开水搅拌融化,放凉使用;
在糖水中加入面粉、酵母粉,不停搅拌至无颗粒状;
在电饭煲底部四周刷上油,倒入面粉糊,盖上盖,大概发酵1.5小时,待膨胀至两倍大,红枣洗净,对半切开,摆好;
放入电饭煲,按“蛋糕”键,OK后等5分钟揭开锅盖,倒出即可。(家里有模具的话,上锅蒸更好)
上传你做的红糖发糕