1.蒜蓉爆香炒大椒,6成熟左右起锅备用。 2.咸蛋煮熟备用,煮熟后用冷水泡一下,比较容易剥壳。3.炒锅里小火,放油和煮熟的咸蛋,捣碎起沙,加入步骤1的大椒混匀,加水加盖焖1分钟。4.起锅食用。
2.咸蛋煮熟备用,煮熟后用冷水泡一下,比较容易剥壳。
3.炒锅里小火,放油和煮熟的咸蛋,捣碎起沙,加入步骤1的大椒混匀,加水加盖焖1分钟,起锅食用。
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