火腿葱花面包（中筋面粉版）😍
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人做过这道菜
湘霖小月半
疫情宅家，用超级简单的食材也可以做出松软的面包🍞香啊～😉
用料
| 中筋面粉 | 250克 |
| 糖 | 45克-50g |
| 鸡蛋 | 1个（50g） |
| 黄油 | 30克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐⭐ | 2克❗❗（注意哈） |
| 水 | 94克（根据自家面粉进行调节） |
| 表面哦 | |
| 葱花碎 | 几丢 |
| 火腿丁 | 几丢 |
| 沙拉酱 | 几溜 |
| 鸡蛋 | 1只（刷表面哒） |
火腿葱花面包（中筋面粉版）😍的做法
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鸡蛋 面粉 白砂糖放一个盆中
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酵母水化开
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一点一点加入揉成面团 静置10分钟 等会儿会更柔软光滑
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像搓衣服一样揉搓
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第一次＋黄油（我分了3次）
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比较松弛时我＋了第二次
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此时我加了第三次
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揉啊揉啊
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呜还要加一点盐 增加筋性 你们可以在第一次加黄油那儿加 我忘了😭
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20分钟时 手套膜出来了 这就代表面已经揉好啦！整整形吧～
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醒发～（根据自己家的温度，发到两倍大，可以用烤箱发酵功能，我在烤炉旁发的）
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发好了
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整型
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圆○○的
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胖子们
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取一个胖子搓长条，然后压扁
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卷起
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在擀长
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卷起
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搓一搓 将两端捏尖
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继续发酵吧！胖子们！
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又胖了～
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刷上蛋液哈
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洒上葱花和火腿丁
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挤上沙拉酱
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上下火170度烤20min
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好啦！建议你们多放一点料，更香，沙拉酱也好吃，挤密点～
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高筋面粉肯定会更好！这个就想馒头一样松软唉～和外面卖的差不多！
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加肉松更好吃！！！😝
