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自制鱼豆腐

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Dory麻麻的厨房  Dory麻麻
我超爱吃鱼豆腐和蟹棒，可是外边卖的鱼豆腐除了淀粉就是香精，吃多了肯定对身体不好，自己做的健康又营养，吃多少都不怕～

用料  

龙利鱼 1条
木薯粉 30克
鸡蛋 1个
白胡椒粉 半勺
料酒 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
葱姜水 30g

自制鱼豆腐的做法  

  1. 龙利鱼切小块，放入绞肉机

    自制鱼豆腐的做法 步骤1

  2. 打成肉泥

    自制鱼豆腐的做法 步骤2

  3. 叫木薯粉 鸡蛋 胡椒粉 生抽 耗油 葱姜水，打成糊糊状

    自制鱼豆腐的做法 步骤3

  4. 放入模具（模具里提前抹油），上锅蒸15分钟（盖上保鲜膜，上边扎小洞）

    自制鱼豆腐的做法 步骤4

  5. 蒸熟以后脱模切方块

    自制鱼豆腐的做法 步骤5

  6. 放不粘锅里煎至每一面都金黄

    自制鱼豆腐的做法 步骤6

  7. 就可以吃啦，超级鲜，我家宝宝也超爱吃

    自制鱼豆腐的做法 步骤7

  8. 特别嫩～

    自制鱼豆腐的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的自制鱼豆腐

 

自制鱼豆腐相关分类

小吃 食材 绞肉机
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该菜谱发布于 2020-02-28 21:23:05
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