超简单五香茶叶蛋
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人做过这道菜
snow吟雪
宅在家买不到零食
突然特别爱上了茶叶蛋
每天2个还意犹未尽
嗯，要控制寄几
不能吃多
突然特别爱上了茶叶蛋
每天2个还意犹未尽
嗯，要控制寄几
不能吃多
用料
超简单五香茶叶蛋的做法
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鸡蛋洗净后放入锅里
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加水至淹没鸡蛋
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盖上锅盖煮8分钟左右
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过凉水冷却
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拿出来放案板磕破再压住滚几圈，我喜欢越碎越好，做出来的花纹非常好看
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再放回小锅里
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放入盐，辣角，花椒，八角，桂皮，生抽，老抽，白糖，香叶，根据自己口味，我喜欢咸的辣的，多放盐和辣角
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加水基本淹没鸡蛋即可
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最关键的茶叶别忘了哦
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在煮4分钟左右，因为鸡蛋本身都是熟的
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浸泡一晚上，时间越长越好，不过天气热不行，容易坏掉
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倒出来放小盆子里，想吃了就去摸一个
