软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍

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一口下去
草莓的香气在口中迸发~
软软糯糯, 酸酸甜甜
如同少年时期初恋的味道!

用料  

草莓 7个
糯米粉 60克
玉米淀粉 15克
纯牛奶 90克
黄油 20克
白砂糖 20克
椰蓉 30克

软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法  

  1. 先来两张成品镇楼~

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤1
  2. 粉色的是加了粉色色素~更漂漂了

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤2
  3. 材料准备好,草莓一定要贼新鲜的哟~

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤3
  4. 过筛糯米粉和玉米淀粉

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤4
  5. 倒入糖,牛奶搅拌均匀

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  6. 再加入已融化的黄油

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤6
  7. 再次过筛混合液

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤7
  8. 加一层保鲜膜,扎几个气孔

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤8
  9. 蒸20分钟

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤9
  10. 待稍微冷却后揉成面团

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤10
  11. 面团放入冰箱30分钟

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤11
  12. 冰箱拿出面团,揉成长条,再用手挤压成小团

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤12
  13. 小团团,排排站,喜欢粉色的此时可加粉色色素,记得要揉均匀

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤13
  14. 面团捏成皮,包草莓,用手整整形状。

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤14
  15. 再放入椰蓉堆里,滚一滚,裹上白衣裳,就完成啦

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤15
  16. 小心切开, 此处应有”哇”声

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤16
  17. 要有礼貌,手机先吃!

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  18. 摆盘很重要噢⊙_⊙

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤18
  19. 看着这草莓,垂涎欲滴

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤19
  20. 白色粉色都好看~

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤20
  21. 太好吃了~

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤21
  22. 美美的草莓糯米糍,吃完心里美滋滋~

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤22
  23. 喜欢本作品的,可以点个收藏噢,说不定哪天就派上用场了呢~

    软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法 步骤23

小贴士

1.因为想要做白色和粉色两种,所以我是用了方子的两份剂量做的,相当于14粒草莓。想要做一种颜色的,按照方子的材料来,是7颗草莓的量。

2.切开草莓时,确保刀是干净无水的,要果断,不然黏连起来就不美了。
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 00:12:06
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