首先准备好一个戚风蛋糕,然后切分好三层,将芒果切粒,草莓切片,剩下两个草莓做圣诞老人,然后将奶油放进糖进行打发待用。糖分一次或者两次放都行,我分两次放。
盒子抹些奶油防滑,将第一层放在盒子上,然后将奶油抹均匀,放上芒果粒再放奶油抹均匀,盖上中间一层,跟前面一层一样,先放奶油再放芒果后放奶油,抹均匀,我怕吃多奶油会腻,所以并不是太多,盖上第三层后,周围跟面上都抹上奶油,抹均匀就可以用裱花嘴裱花了,侧面还贴了草莓片,面上裱些花纹。
表好后觉得清淡些,想起来有抹茶粉就放些进去奶油,继续打发一下下,不要太久,不然打过了会出水的,然后侧面表些绿色的花朵,再放上水果,一个三层蛋糕就完成了。好吃不太甜也不会因为奶油多而腻。
抹茶奶油在侧面做的花朵,很漂亮,因为打好了抹茶奶油才想起圣诞老人没做,然后~~~~圣诞老人的脸也用了抹茶色的了,要做的朋友一定要做好圣诞老人才改色,不然真的是会忘记的。嘻嘻,逗小朋友的,都没关系的了,开心就好!😁😁