赤豆小元宵
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人做过这道菜
小口羊_ymm1977
看了《澄沙之美》题材很沉重，画面很温情；德江太太煮红豆的场景、樱花树下的老人、各个角度拍摄的电车，很日系小清新，万物皆有灵，感知生活的细微末节，抛开沉重的话题，试着煮了红豆馅...
用料
赤豆小元宵的做法
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糯米粉加适量温水搅拌揉成面团，一份加抹茶粉一份原味（觉得抹茶和红豆很搭）
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红豆浸泡2小时以上，放入电饭锅，加水，没过红豆少许，煮粥模式，尽量多焖一会，冷却后放入器皿备用，可以多煮些放冰箱冷藏，早餐也可以搭面包吃
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桂花准备适量，煮好后，撒少许。 （可以尝试在开花季节自己收集桂花，撒些盐杀菌作用，洗净晾干储存）
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此处葛根粉淀粉都可以，用冷水化开
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元宵飘起来时可以放入葛根粉水
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出锅，慢品😋
