先准备出大米,按自家人的饭量准备
将米洗净放旁边备用
切好葱姜
热锅后下一锅底油,冷油下花椒大料
待调料颜色变深,捞出丢掉
把葱姜下入刚才炸好的花椒油中
(滋啦~~~)
撒入五香粉,一起翻炒
待葱叶炒软,出香味就下入之前洗干净的大米
加盐继续翻炒……
把大米水份都炒干,等米粒能贴在锅边上,但用铲子一推就轻松下来即可
把油汪汪的大米倒回电饭煲中,加清水(量就是你们平时蒸大米饭的量)约790g
开启🔛煮饭模式,就ok了
蒸煮完成后,开盖后的那浓浓的香味,只有做过才能闻到
上传你做的虽有肉香却实则无肉的米饭