马兰头拌鸡蛋干~舌尖上的时令

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春季马兰头上市,这道简单清口的冷菜绝不错过。

用料  

马兰头 500克
香油 3勺
鸡蛋干 1小袋
鲜酱油 2勺(也可用盐代替)
橄榄油 适量
松仁 若干(随意)

马兰头拌鸡蛋干~舌尖上的时令的做法  

  1. 马兰头洗净,开水里滚一下捞起,沥干。切碎。

  2. 即食鸡蛋干切成细末(也可用香干,开水里煮一下后切成细末)

  3. 切碎的马兰头和鸡蛋干倒一起,加入鲜酱油、香油(麻油)、橄榄油,搅拌均匀。

  4. 撒上松仁,开吃😋

    马兰头拌鸡蛋干~舌尖上的时令的做法 步骤4

小贴士

马兰头开水了滚一下下就可以捞出来了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-29 12:17:32
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