所有食材切块,咸肉自己腌的。
热锅冷油咸肉先下锅煸炒,再下腊肠,最后一次青菜,翻炒加盐,最后淘洗干净的米下锅一起稍微翻炒几下。
倒入你准备烧的锅内,我用的砂锅,放入适量水,大火10分钟关火闷10分钟左右。
开吃。喜欢吃白米饭烂些的水适当多加,但也不要过分多,青菜也是含有水份的。
上传你做的咸肉菜饭(不喜欢吃白米饭都可以吃两大碗)