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风味茄子

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辉姑娘shrewd的厨房  辉姑娘shrewd

用料  

茄子 2个
八角，葱姜 适量

风味茄子的做法  

  1. 1/茄子稍微切开一点（也可以整只）
    2/起锅烧油（茄子比较烧油，建议多放点油）
    3/放入葱姜八角，生抽爆锅。
    4/调至小火放入茄子开始煎（耐心）
    5/煎至软弱，放入水开始焖。
    6/焖十分钟后转大火收水盛出撒蒜末.小葱.香菜

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风味茄子相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-29 13:14:34
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风味茄子的答疑

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