蒜苗回锅肉

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用料  

五花肉 适量
蒜苗 适量
郫县豆瓣 适量
甜面酱 少量
少量
老抽 少量

蒜苗回锅肉的做法  

  1. 🌟蒜苗和肉切好备用

    蒜苗回锅肉的做法 步骤1
  2. 🌟锅中热油,先放肥肉多炒一会儿,炒干点,在放瘦肉翻炒

    蒜苗回锅肉的做法 步骤2
  3. 🌟肉放在一旁,放入适量的郫县豆瓣炒出红油后在和肉一起翻炒

    蒜苗回锅肉的做法 步骤3
  4. 🌟在加入少量甜面酱和少量老抽继续翻炒

    蒜苗回锅肉的做法 步骤4
  5. 🌟先放蒜苗头翻炒,然后在加入蒜苗叶继续翻炒,蒜苗炒熟即可

    蒜苗回锅肉的做法 步骤5
  6. 🌟美味的蒜苗回锅肉做好啦~

    蒜苗回锅肉的做法 步骤6

小贴士

🌟甜面酱不要放多了,有点咸
🌟肉切薄一点,爆出油后在加菜炒,肉才香
 
该菜谱发布于 2020-02-29 13:32:18
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蒜苗回锅肉的答疑

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