私房烤鸭

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用料  

1只
酱油 适量
适量
葱花 适量
适量
适量
花椒八角桂皮香叶 适量

私房烤鸭的做法  

  1. 葱姜放进鸭肚子里,其他材料混合,给鸭子全身涂抹均匀。

    私房烤鸭的做法 步骤1
  2. 装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一晚。

    私房烤鸭的做法 步骤2
  3. 第二天一早从冰箱拿出放烤盘凉至表面干干的,这一步关系着,鸭皮脆不脆

    私房烤鸭的做法 步骤3
  4. 放烤架上,下面放个烤盘,接油,水。上下火180烤90分钟,中间刷几次蜂蜜

    私房烤鸭的做法 步骤4
  5. 配上自制烤鸭酱和烤鸭饼开吃。

    私房烤鸭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-29 13:50:01
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