自制披萨🍕
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人做过这道菜
大摩羯
自发面，咸味、甜味…都OK
用料
自制披萨🍕的做法
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温水化开酵母，和面，发酵半小时左右，面团变成两倍大小。
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土豆玉米虾煮熟。
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切碎。
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肉切成丁，洋葱切丝，
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放一点盐和蚝油炒熟。
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揉面，面团稍微擀成中间薄边缘厚的饼，插小孔。
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刷番茄酱后，二次发酵至面饼蓬松
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发酵完的面饼边缘鼓起。铺第一层芝士。
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所有肉菜都平铺到饼上面
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最后撒一层芝士，滴几滴柠檬在🦐上去腥，撒一丁点盐在表层。
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210度18分钟。
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生菜居然被烤糊，下回不放了。
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看这饼边，酥脆好吃😋。
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多放芝士拉丝更好
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又做了水果的，也很好吃，用的菠萝🍍😋
小贴士
刚烤出来的饼皮特别好吃，脆，肉粒吃起来也过瘾(^_^)v
