桃酥
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用料
| 1.玉米油 | 65克 |
| 2.细白砂糖 | 45克 |
| 3.盐 | 1-2克 |
| 4.蛋黄 | 1个 |
| 5.低筋面粉 | 85克 |
| 6.玉米淀粉 | 15克 |
| 7.小苏打 | 1克 |
| 8.泡打粉 | 1.5克 |
| 9.全蛋液 | 一个 |
桃酥的做法
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1.2.3.4四种材料放进干净容器，手动搅拌均匀，油糖盐蛋黄充分融化。
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5.6.7.8四种材料混合搅拌均匀，过筛加入上面的面糊，用刮刀拌匀。
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把面团均匀分成12份，搓圆，大拇指在中间压一下，四周自然开裂，表面刷上全蛋液，撒黑芝麻。
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提前烤箱180度预热8分钟。上下火170度烤20分钟，注意观察上色情况（每个烤箱不一样），上色后取出放晾架上冷却，装罐，桃酥就这样完成了。慢慢品尝吧！建议3-5天内吃完。
